La emblemática parrilla El Tano de Debenedetti, ubicada en Sarandí, está atravesando un duro conflicto que involucra tensiones familiares, presuntos despidos y un violento cierre de su local histórico. Usuarios en redes sociales compartieron imágenes con destrozos en el interior del restaurante y decenas de comentarios que revelan el trasfondo del enfrentamiento.
En Instagram, @toto_028 preguntó: «¿Qué onda que pasó con El Tano? ¿Alto bardo familiar hubo o qué onda?», generando una catarata de respuestas y testimonios de vecinos y exempleados. Entre ellos, @nandito_1980 ofreció una reconstrucción detallada: «Este local es el que era ‘El Tano de Debenedetti’ en Dock Sud. Al principio fue del hermano de Juan, el Tano de Güemes. Este local se lo quedó Fernando ‘Pipi’ y el de Güemes estaba Juan (Tano padre) y Fabio (tanito hijo). Cuando cerró el de Güemes, Fabio fue con Fernando. Hace unos meses Fabio abrió la parrilla ‘El Tano’ que está ahora sobre Av. Mitre Sarandí».
Además, en redes circularon rumores sobre un desalojo policial tras un fallo judicial en contra de Fabio y Fernando, impulsado presuntamente por la madre y la hermana de los actuales administradores. @elisabeetha afirmó: «Perdieron el juicio contra la madre y la hermana y los desalojó la policía». Otros testimonios relataron problemas con empleados: «El Tano cerró, lo rompieron todo, lo hicieron cagar por problemas entre ellos, por el momento dejarán a 30 personas sin trabajo», aseguró @mayi_22090k.
El clima en el barrio se tensó aún más cuando se difundieron imágenes que muestran el local completamente vandalizado: sillas tiradas, vidrios rotos y equipamiento destruido. Esto generó gran indignación en la comunidad. «Qué lástima que terminen así entre familia», comentó @alejandroleuwers, mientras que otro usuario recordó con tristeza al fallecido fundador Juan Caschetto, «el verdadero Tano», diciendo: «Todo se fue a la mierda».
Por su parte, la cuenta oficial de la parrilla informó que el cierre es temporal y responde a una «etapa de transformación», prometiendo volver «más grandes y cómodos». Sin embargo, esta versión fue puesta en duda por quienes aseguran que el cierre fue forzado: «Dejen de mentir, se van a un lugar más grande… sí, pero dejando gente en la calle», cuestionó @yamila_biagetti.
Según supo Noticias Argentinas, una sucursal de El Tano ya funciona en Av. Mitre 5735, Wilde, en el lugar donde estaba «La Nueva Chacra». Pero lejos de amainar tensiones, este nuevo local, bajo la administración de otro integrante del clan familiar, reavivó la interna familiar.
La historia de El Tano, que comenzó con un par de chorizos en la vereda de Dock Sud y se transformó en un símbolo de la parrilla libre en el conurbano bonaerense, hoy enfrenta una etapa marcada por disputas, acusaciones cruzadas y un futuro incierto para su sede histórica en Sarandí.
