Buenos Aires, 12 de enero de 2026 — El ritual del domingo o las reuniones de verano se vuelven más accesibles este lunes. De acuerdo con los datos actualizados del portal especializado PrecioAsado.com.ar, el kilo de asado se comercializa hoy a un valor promedio de $10.285,00, lo que representa una baja del 4,87% en comparación con el promedio de los últimos siete días.
Según supo la Agencia Noticias Argentinas, la dispersión de precios entre las grandes cadenas de supermercados sigue siendo marcada, lo que obliga a los consumidores a estar atentos a las ofertas específicas por corte y establecimiento para optimizar el presupuesto familiar.
EL MAPA DE PRECIOS: EL SUPERMERCADO MÁS CARO Y EL MÁS BARATO
Para quienes buscan la clásica tira de asado, la brecha de precios es notable entre las distintas cadenas:
* El más barato: Jumbo lidera hoy con el mejor precio para el asado a $10.285 por kilo.
* El más caro: En el extremo opuesto, Vea presenta el valor más elevado para este corte, alcanzando los $16.579 por kilo.
* Otras opciones: Coto mantiene el asado en $10.899, mientras que Carrefour lo ofrece a $11.700 y Dia a $16.500.
CORTES ECONÓMICOS Y ACHURAS EN BAJA
El informe de PrecioAsado.com.ar destaca que el corte más popular por su precio sigue siendo la falda, que se consigue a $6.759 en Vea, a pesar de haber sufrido un ligero aumento del 2,82% recientemente.
Por su parte, el “dato del día” para los amantes de las achuras es que el chinchulín se encuentra hoy en su precio más bajo de toda la última semana. Otros cortes destacados incluyen la paleta en Coto a $11.499 (con una baja del 5,63%) y el vacío en la misma cadena a $15.399.
RECOMENDACIONES PARA EL CÁLCULO DEL ASADO
Para un asado completo de 4 personas, el portal estima una compra de 1,8 kg de carne total (unos 450 gramos por persona). Si se busca el ahorro máximo o “Precio Ideal”, la estrategia recomendada es combinar las ofertas de cuatro cadenas (Jumbo, Carrefour, Coto y Dia), lo que permite reducir el costo final hasta un 3% por debajo del promedio semanal.
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