BUENOS AIRES, 5 febrero (NA) — Con motivo de celebrarse el Día Internacional de la Pizza, el centro porteño se convertirá este lunes en una gran cocina a cielo abierto donde maestros pizzeros elaborarán 5.000 porciones en vivo.
Según supo la Agencia Noticias Argentinas, el evento contará con un camión cocina autosustentable de 11 toneladas y habrá una “ruleta” con premios donde los asistentes podrán ganar pizzas enteras de regalo.
CUÁNDO
La cita es el próximo lunes 9 de febrero, en la franja horaria de 12:00 a 16:00 horas. La fecha conmemora el Día Internacional de uno de los platos más consumidos por los argentinos, coincidiendo con el día de mayor actividad para el sector.
DÓNDE
El despliegue gastronómico se realizará en la Plaza Astor Piazzolla, ubicada en Cerrito y Diagonal Norte, justo frente al Obelisco. Allí se instalará el camión de APYCE de 15 metros de largo, convirtiendo al ícono porteño en el escenario principal de la celebración.
POR QUÉ
El evento tiene un doble propósito: celebrar la cultura de la pizza —declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO— y realizar una acción solidaria.
Si bien habrá sorteos de pizzas gratis, el objetivo central es recaudar fondos a beneficio de los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco (Avellaneda). Para ello, el público podrá adquirir un bono contribución simbólico de $2.000 que incluye dos porciones de pizza, hasta agotar el stock de 5.000 unidades.
Para la elaboración se utilizarán 250 kilos de muzzarella, 100 kilos de tomate y 180 kilos de harina, donados por empresas del sector como Molinos Cañuelas y Lácteos Barraza.
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