Buenos Aires, 6 marzo (NA) – En una pintoresca esquina de Colegiales, donde la historia se respira en cada ladrillo, se alza Bodegón Colegiales. Este espacio, que nació de la restauración de una antigua casona abandonada durante tres décadas, ha logrado preservar la fisonomía de su estructura original para ofrecer una experiencia que combina nostalgia, calidez y, sobre todo, excelente gastronomía.
Ubicado en Virrey Loreto 3520, frente a la vibrante Plaza San Miguel de Garicoits, el bodegón se define por su “alma de barrio”. La propuesta es clara: recibir a vecinos y visitantes para que disfruten de platos abundantes sintiéndose como en su propia casa. Un detalle que enamora es su salón con vista a la cocina, permitiendo a los comensales ser testigos del amor y la dedicación con que se prepara cada pedido.
SABORES QUE ABRAZAN EL PALADAR
La carta, actualizada a marzo de este año, es un recorrido por los clásicos que todos amamos, con opciones para todos los gustos:
* Para arrancar (Picoteo): No pueden faltar las empanadas de bife de chorizo ($11.000 las dos unidades), la tortilla española con chorizo colorado ($15.900) o los clásicos buñuelos de espinaca con su alioli ($12.000).
* Pastas “como las de la nonna”: Elaboradas artesanalmente, se destacan los ñoquis con osobuco braseado de larga cocción ($27.000) y los raviolones de cordero con salsa cabernet franc y perfume de romero ($27.000).
* Los Fuertes: Desde un bife de chorizo Gran Bodegón con fritas y a caballo ($37.000) hasta una entraña con tortilla a la española ($38.000). También ofrecen opciones reconfortantes como el pastel de papa con bife de chorizo cortado a cuchillo, ideal para compartir ($39.000).
MILANESAS MUNDIALISTAS
Propuestas para compartir y celebrar Fiel al espíritu de reunión, el restaurante presenta sus “Milanesas Mundialistas” en tamaño gigante (¡comen 4!). Entre ellas brilla “La Scaloneta” (napolitana con fritas por $69.000) y la del “Capitán” (a caballo por $62.000). Para los amantes de las brasas, la parrillada para dos “Donde comen 2, pican 3” incluye asado banderita, bondiola, entraña y achuras por $70.000.
El dulce final y más Para cerrar con broche de oro, el “dulce no se negocia”. Podés elegir entre el postrecito Balcarce para compartir ($9.000), el flan de la abuela ($6.000) o la creativa Copa Albiceleste ($5.500).
Además, de martes a viernes cuentan con un Menú del Día muy completo (entrada, principal, bebida y postre o café) con opciones desde los $22.000.
DATOS ÚTILES
* Dirección: Virrey Loreto 3520 (entre Álvarez Thomas y Delgado).
* Teléfono: 11 2545 5654.
* Instagram: @bodegoncolegiales.
Bodegón Colegiales no es solo un restaurante; es un refugio donde la buena comida y los buenos momentos se encuentran en cada esquina de su salón. ¡Una visita obligada para quienes buscan sabor auténtico y hospitalidad porteña!
