La cocina es un arte que se transmite de generación en generación y, si bien las recetas se heredan, cada integrante de la familia que toma la posta de ellas, imprime su propia impronta para darle huella, pero, sin perder la tradición. Y, eso es lo que se verá en una localidad cercana a la Cuidad este fin de semana, donde, si bien no hay feriado, como cada sábado y domingo, en cada pueblo del país, una festividad diferente se vive y disfruta entre vecinos y turistas que llegan para acoplarse.
En este sentido, el próximo domingo 11 de mayo, el corazón rural de la provincia de Buenos Aires será Estación Gómez, ubicada en el kilómetro 34,5 de la Ruta 215, porque se llenará de aromas tentadores, música en vivo y espíritu emprendedor con una nueva edición de la esperada Fiesta del Pastelito. El evento, con entrada libre y gratuita comenzará a las 10 de la mañana y, promete ser un atractivo imperdible para quienes buscan una escapada de día en contacto con la naturaleza, la tradición, el sabor casero y la cultura local en familia.
Estación Gómez es una pintoresca localidad del partido de Brandsen, a 70 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, con una demanda de tan solo una hora de viaje en auto y, a 20 kilómetros, de la localidad cabecera del partido; este pequeño paraje conserva la tranquilidad del campo, rodeado de verdes paisajes y un fuerte sentido de comunidad.
Será la tercera edición de la Fiesta del Pastelito una excelente oportunidad para conocer el lugar y deleitarse con productos artesanales. En el evento contará con:
* Feria de artesanos.
* Paseo gastronómico.
* Patio cervecero.
* Galería de emprendedores.
* Shows en vivo para toda la familia.
Durante toda la jornada, distintos artistas locales subirán al escenario para ponerle ritmo y color a la fiesta. Habrá espectáculos folclóricos, danzas tradicionales y música en vivo para todas las edades. También se sumarán actividades para chicos, juegos rurales y espacios de recreación para disfrutar en familia.
Como su nombre lo indica, el gran protagonista de la jornada será el pastelito. Habrá versiones clásicas de dulce de membrillo o batata, pero también recetas innovadoras, fritos al momento, en hornos de barro y hasta versiones veganas, todo elaborado por manos locales.
La propuesta apunta a reunir a vecinos, visitantes zonales y turistas en una celebración que pone en valor las raíces y el trabajo de los emprendedores rurales. Es una opción ideal para escapar de la rutina sin alejarse demasiado de la Ciudad y así, recargar energía para volver el lunes al trabajo.
Pero, para los afortunados que puedan, y quieran extender su visita, Brandsen, ubicada a unos 20 minutos de Estación Gómez, ofrece diversas opciones de hospedaje, incluyendo cabañas rurales, hosterías familiares y estancias turísticas; además de Termas para relajarse en sus piletas. También, localidades cercanas como Altamirano o Jeppener son ideales para alojarse y recorrer la zona en un fin de semana común de dos días para aprovechar y disfrutar de los atardeceres del campo argentino antes de regresar a las calles porteñas donde el horizonte es más reducido.
La Fiesta del Pastelito no es solo un evento gastronómico, ya que, en ella se demuestra el compromiso social con las raíces y, es una excusa perfecta para redescubrir los sabores de la infancia que se disfrutaban en la casa de la abuela y que, ahora, serán recreados por los organizadores del evento, para disfrutar también, pero, esta vez con aire libre de campo y así, apoyar a los emprendedores locales.
¿CÓMO IR DE LA CIUDAD A ESTACIÓN GÓMEZ?
Desde la Ciudad de Buenos Aires se puede llegar en auto por Autopista Buenos Aires-La Plata, tomando luego la Ruta provincial 215 hasta el kilómetro 34,5. El trayecto dura aproximadamente una hora. También es posible combinar el viaje en tren hasta Brandsen y luego trasladarse en remis hasta Estación Gómez.
