Buenos Aires, 17 de diciembre de 2025 (NA) — De la mano de la cultura pop asiática —K-pop, anime, doramas— y de nuevos hábitos urbanos, cada vez más familias argentinas eligen propuestas gastronómicas japonesas y coreanas para compartir en Navidad y Año Nuevo: dejaron de girar solo en torno al pan dulce y el vitel toné.
Desde combos listos para llevar hasta cajas navideñas con snacks coreanos, la tendencia combina practicidad, estética y un fuerte componente cultural.
Este interés por lo asiático no es nuevo, pero sí cada vez más transversal, según recabó la agencia Noticias Argentinas
“Antes era algo de foodies o de la comunidad nikkei y coreana. Hoy lo vemos en familias de todas las edades, que quieren comer algo diferente en Nochebuena o Año Nuevo”, cuenta Sergio Asato, organizador del Buenos Aires Matsuri en todos los veranos, curador de contenidos asiáticos y creador del “Callejón Asiático” de Mercat Villa Crespo.
La globalización une a Occidente y Oriente en el último mes del año en la celebración de las Navidades, entronizadas en la costumbre occidental cristiana.
En ese sentido, las decoraciones tradicionales navideñas en ciudades como Beijing, Guangzhou, Shanghai o Hong Kong están más ligadas al hecho de que China está abriéndose a esta celebración para estar a la par con el resto del mundo, que a su religión.
La evolución viene siendo mucho más intensa que la práctica del Halloween en los países más católicos, salvo en los anglosajones.
EL PAPÁ NOEL CHINO
Papá Noel es conocido en Asia como Sheng dan lao ren, El viejo de la Navidad.
Tampoco es extraño ver a grupos de personas cantando canciones tradicionales norteamericanas como Jingle Bells a modo de villancicos navideños.
Esto es una prueba más de que la introducción de la Navidad para la mayoría de las personas provienen de la influencia de productos culturales como películas, series o incluso la música.
En Shanghai, la mayor cantidad de decoraciones pueden encontrarse en calles como East Nanjing Road, West Nanjing Road y en la Plaza del Pueblo.
Sin embargo, para el grueso de la población china el festejo de la Navidad no tiene un motivo religioso y, en general, las personas lo consideran circunscripto a los seres queridos, donde amigos se juntan a comer y a intercambiar regalos.
Esto hace también que sea una fecha importante para las empresas, ya que suelen tener un incremento importante en ventas.
Una de las nuevas tradiciones que han aparecido con estos festejos navideños es la de comer y regalar manzanas.
LA MANZANA DE LA PAZ
Si bien no se sabe cómo comenzó esta práctica, el motivo por el cual ocurre es porque la palabra china para “manzana” es similar a la palabra “paz”.
A partir de eso, es muy normal ver a las personas, en especial los más jóvenes, regalarse esta fruta durante los festejos. Incluso, muchos lugares suelen aumentarles el precio en época de fiestas.
Al mismo tiempo, si bien no es la religión más practicada en el país asiático, existen millones de practicantes del catolicismo que todos los años celebran la Navidad.
LA COMIDA ASIÁTICA ALTERNA CON EL PAN DULCE
Snacks coreanos, ramen y cajas de inspiración oriental se posicionan como una alternativa original al pan dulce tradicional.
La idea de regalar comida en las Fiestas no es nueva. Pero este año, los clásicos pan dulces y budines artesanales compiten con nuevas propuestas de inspiración asiática, que combinan estética, cultura pop y sabores sorprendentes.
Las llamadas cajas orientales como la K-Box Gangnam Bites de Gangnam Express —que incluyen ramen, golosinas coreanas, snacks dulces y salados, bebidas importadas y objetos de diseño— se consolidan como el regalo favorito entre adolescentes y fanáticos del universo K-pop, anime y cultura kawaii.
Además del contenido, lo que más atrae es su espíritu lúdico que conecta directo con el lenguaje de los unboxings en redes.
Según datos de Fortune Business Insights, se espera que el mercado global de alimentos asiáticos alcance los USD 35.93 mil millones en 2025, con una tasa de crecimiento anual del 8% hasta 2032.
En Argentina, esto se traduce en más locales especializados, nuevos formatos de consumo y una generación que ya creció viendo anime, cocinando ramen y celebrando lo asiático como parte de su identidad cotidiana.
El proyecto 10 Recetas Japonesas lanzó opciones con karaage, onigiris, gyozas, arroz japonés y ensaladas frías, pensadas para servir directamente en la mesa familiar.
“La idea fue armar un menú que se pueda servir frío o a temperatura ambiente, sin depender del horno ni del último minuto. Muchos lo eligen porque es práctico y, a la vez, tiene el toque especial de lo japonés”, explica Camilo Sce, cocinero y cofundador.
Otros restaurantes que están tomando pedidos para ser entregados con anticipación:
Bistró Tokio – 24 y 31: pedidos para retirar.
Complejo La Grulla (Chascomús) – 31: cena con reserva.
Doozo – 24 y 31: solo pedidos anticipados, take away de 12 a 15 h.
Filos – 24 y 31: delivery y salón de 12 a 18 h.
Haiku – 24 y 31: solo pedidos anticipados.
Hikaru – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Take away.
Hoshi – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Envíos y take away de 12 a 15 h.
Imari Omakase – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Take away de 12 a 17 h.
In&Out Sushi – 24: solo pedidos anticipados. Entrega hasta las 19 h.
Kyoen – 24: propuesta Obento Fest. Take away de 12 a 15 h.
La Grulla (Centro) – 24 y 31: solo pedidos anticipados.
Minimal Sushi – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Delivery y take away de 12 a 15 h.
Nikkai Shokudo – 24 y 31: solo pedidos anticipados.
Sakiko – 24 y 31: entrega de pedidos para retirar de 12 a 15 h.
Sashimiya – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Take away de 11 a 14 h.
Shigoto Sushi – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Delivery y take away de 14 a 16 h.
Social Sushi Izakaya – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Take away de 14 a 16 h.
Somos Kenji – 24 y 31: solo pedidos anticipados. Take away de 12 a 16 h.
Teruya Sushi – 24: solo pedidos anticipados. Envíos y take away de 11 a 14 h.
Pastelería y dulces japoneses
Aki Amai – 24 y 31: cafetería y pastelería japonesa. Abierto de 10 a 15 h.Kawaii Club Café – 24 y 31: entrega de pedidos anticipados de 14 a 16 h. Local cerrado al público.Wagashi Pastelería – 24 y 31: pedidos anticipados y mostrador abierto de 10 a 14 h.
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