Buenos Aires, 17 de julio (NA) — La primera edición de la Fiesta del Salame Serrano de Sierra de la Ventana cambió de fecha por un motivo muy especial. Tras la clasificación de la Selección argentina a la final del Mundial 2026, los organizadores decidieron reprogramar el evento para evitar que coincida con el partido decisivo frente a España.
La celebración estaba prevista para el domingo 19 de julio, pero finalmente se realizará el domingo 26 de julio, desde las 11, sobre la calle Roca, frente al Museo del Mate, en la localidad del partido bonaerense de Tornquist.
De esta manera, tanto los vecinos como los turistas que visiten la comarca serrana durante las vacaciones de invierno podrán disfrutar de la fiesta sin perderse la final del Mundial.
UN SALAME DE 50 METROS SERÁ LA GRAN ATRACCIÓN
El principal atractivo de la jornada será un salame serrano artesanal de 50 metros de largo, elaborado con picado grueso y siguiendo la tradición gastronómica de Sierra de la Ventana.
La enorme pieza ingresará escoltada por los organizadores, será medida ante el público y luego se realizará el corte para compartir una degustación gratuita entre los asistentes.
Además, habrá un concurso para que los visitantes intenten adivinar cuánto pesa el salame. Quienes logren las aproximaciones más precisas recibirán distintos premios.
Entre las actividades confirmadas también habrá:
* Paseo gastronómico con quesos, empanadas y productos regionales.
* Feria de artesanos y manualistas con creaciones locales.
* Espectáculos musicales en vivo, con la presentación de Amparo Sol.
* Actividades y homenajes del Centro de Veteranos de Malvinas.
ENTRADA GRATUITA Y UNA PROPUESTA SOLIDARIA
La organización confirmó que la entrada será libre y gratuita, aunque en distintos sectores del predio habrá alcancías para quienes deseen realizar una colaboración voluntaria.
Todo lo recaudado será destinado a los Bomberos Voluntarios de Sierra de la Ventana, al refugio de animales PUAF y a otras iniciativas solidarias impulsadas por la comunidad.
CÓMO LLEGAR A SIERRA DE LA VENTANA
Sierra de la Ventana se encuentra a unos 570 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, dentro del partido de Tornquist.
El recorrido más habitual es tomar la Ruta Nacional 3 hasta la zona de Azul, continuar por la Ruta Nacional 33 hacia Pigüé y luego seguir por la Ruta Provincial 76, que conduce directamente a la localidad serrana. El viaje demanda alrededor de seis horas, dependiendo del tránsito.
Agencia NA
